หากพูดถึงอาหารจัดจ้าน รสชาติแปลกประหลาดที่ไม่ค่อยคุ้นกับต่อมรับรสของคนไทยเท่าไหร่นัก Taco Bell ที่อยู่ตรงชิดลมคงเป็นอีกหนึ่งอาหารที่หลาย ๆ คนได้ลองลิ้มรสแล้วพบว่า ความแปลก ๆ นี้ก็มีความอร่อยที่ยากจะบรรยายซ่อนตัวอยู่ทุกคำที่ได้สัมผัส ซึ่งในวันนี้ หากใครยังไม่เคยลอง ไม่เคยได้ยินชื่ออาหารแปลกหูอย่างทาโก้มาก่อน วันนี้เราจะขอพาทุกคนไปทำความรู้จักกับอาหารจานด่วนที่เป็นเมนูโปรดของหลาย ๆ คนกัน แล้วทาโก้จะมีเรื่องราวที่อร่อยเด็ดแค่ไหน ตามมาดูไปพร้อมกันเลย!

“TACO” อาหารชื่อแปลกแต่ดันอร่อย
เมื่อพูดถึงทาโก้ จริง ๆ แล้วก็ไม่จำเป็นต้องเป็น Taco Bell แถวชิดลมเสมอไป โดยทาโก้จริง ๆ นั้นเป็นอาหารเม็กซิกันที่เกิดจากการนำข้าวโพดและแป้งสาลีมาคลุกเคล้าให้เป็นแป้งตอร์ตีญ่า (Tortilla) จากนั้นก็เพิ่มมิติความอร่อยเข้าไปด้วยการเพิ่มเครื่องอย่างเนื้อสัตว์ มะเขือเทศ อโวคาโด และผักสารพัดชนิด และตบท้ายด้วยการปรุงรสให้จัดจ้านสไตล์เม็กซิกันด้วยเครื่องเทศต้นตำรับและปิดท้ายด้วยมะนาวสด ๆ ขนาดแค่พูดยังต้องกลืนน้ำลายดังเอื้อกขนาดนี้ ถ้าลองได้กินเองจะติดใจขนาดไหนกันแน่

“TACO” มาจากไหน
หลายคนอาจบอกว่าก็เห็นตำตาอยู่แล้วว่า ทาโก้นั้นเป็นอาหารเม็กซิกันที่มีร้านชื่อ Taco Bell แถวชิดลมเอามาขาย จะให้มาจากประเทศอื่นก็คงเป็นไปไม่ได้ แต่ก่อนจะเลื่อนผ่านกันไป เราอยากบอกว่าจริง ๆ แล้ว ทาโก้นั้นมีประวัติศาสตร์ของชาวลาตินอเมริกาซ่อนอยู่มากมาย เพราะถึงจะไม่มีหลักฐานยืนยันแน่ชัดว่าทาโก้ชิ้นแรกนั้นมีมาตั้งแต่เมื่อไหร่ แต่หลักฐานทางประวัติศาสตร์มากมายชี้ให้เห็นว่า ทาโก้นั้นเป็นอาหารโบราณที่ชาวพื้นเมืองผู้ยิ่งใหญ่ในอดีตอย่างชาวมายัน (Mayans) และชาวแอซเท็ค (Aztec) ได้รังสรรค์ขึ้นมา โดยแรกเริ่มนั้นจะเรียกทาโก้ว่า “ทลาโก (Tlaco)” นั่นเอง ซึ่งต่อมาเมื่อได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย ทลาโกก็ได้เปลี่ยนเป็นทาโก้ในแบบที่เรารู้จักในทุกวันนี้

สัมผัสความอร่อยแบบเต็มคำที่ Taco Bell ชิดลม
และเพื่อสืบทอดความอร่อยให้เข้าถึงผู้คนได้มากขึ้น ชายชาวอเมริกันอย่าง Glen Bell จึงได้ถ่ายทอดความอร่อยของทาโก้ให้กลายมาเป็นฟาสต์ฟู้ดอาหารเม็กซิกันในชื่อของ Taco Bell ที่มีสาขาเกือบ 8,000 แห่งทั่วโลก ซึ่งนอกจากจะมีเมนูเด็ดเป็นทาโก้แบบดั้งเดิมแล้ว Taco Bell ยังได้รังสรรค์เมนูขึ้นใหม่มากมายเพื่อให้เข้ากับยุคสมัยและให้ทานง่ายมากยิ่งขึ้น ไม่ว่าจะเป็น Quesadilla ที่มาพร้อมกับไก่ย่างราดซอสจาลาปิโนและชีส พร้อมห่อด้วยแป้งหอมกรุ่นจากเตา รวมไปถึง Taco Supreme ที่เป็นทาโก้ดั้งเดิมแต่เพิ่มเติมความอร่อยด้วยสูตรหมักไก่ที่เป็นเอกลักษณ์และหอมเครื่องเทศเต็ม ๆ คำ
หากใครอยากลิ้มลองความอร่อยที่กล่าวไปทั้งหมด พร้อมสัมผัสเรื่องราวและความสนุกที่ซ่อนอยู่ในทุกคำ ที่เมืองไทยเราก็มี Taco Bell สาขาชิดลมให้ได้ลิ้มลอง ซึ่งนอกจากจะมีสาขาชิดลมแล้ว Taco Bell ยังเปิดให้ได้ลิ้มลองความอร่อยที่ สยามพารากอน, เซ็นทรัลปิ่นเกล้า, MBK, สามย่านมิตรทาวน์, โรงแรมแอมบาสเดอร์, Riverside Plaza, เซ็นทรัลเวสท์เกต และ W District บอกได้คำเดียวว่า “ห้ามพลาด”