เพื่อนๆคงเคยกินราดหน้ามา
จริงๆแล้วก็คงเหมือนๆกัน
แต่ที่ร้าน ช๊อง-แฃ๊ง ที่ร้านของผมเปิดให้ลูกชาย
จะมีเมนูอาหารมากมาย
เช่น พระโดดกําแพง
หูฉลามน้ำแดง
กระเพาะปลาหม้อดิน
แกงกระหรี่หมูเอ็นแก้ว
ผัดหมี่ฮกเกี้ยน
ราดหน้า หมู ไก่ กุ้ง และหอยเป๋าฮื้อ
และอีกหลายๆรายการ....ฯลฯ
ผมขอแนะนําเมนูเด็ดคือ ราดหน้า มีทั้งหมู ไก่ กุ้ง หอยเป๋าฮื้อ
ราคาไม่แพง แต่คุณภาพคับจานครับ
อย่าง ราดหน้าหมู 30
ราดหน้าไก่ 30
ราดหน้ากุ้ง 40
ราดหน้าหอยเป๋าฮื้อ 50
เชพ คือ ผมเอง pepsi5510 หรือ ลุงแป๊ป อิอิ
เรื่องน้ำราดหน้า ผมจะไม่ใช้ โครงไก่ หรือกระดูกหมู หรือแม้กระทั่ง ผงชูรส
ผมจะใช้ หมูแฮมยูนาน มาทําน้ำซุป
และหมู ผมจะหมักแบบธรรมชาติ โดยไม่ใช้สารนุ่ม
จะหนักไปทางซอส รับรองว่าหอม นุ่ม อร่อยครับ
ส่วนเพื่อนๆที่ไม่ชอบราดหน้า ก็จะมีโก๊ยซี้หมี่ ราดหน้าเต้าซี่
ถ้าบอกมาจาก siambrandname ลดทันที 10 เปอร์เซ็นต์ครับบบบ
:cool::cool:
ส่วนเวลาเปิดขายจริงๆ...10.30 ถึงแค่ 14.00 น. ครับ
กลัวหาที่เก็บเงินไม่ได้ 5555
(อย่ามาตอนเที่ยง เพราะโต๊ะจะเต็ม แนะนํา ช่วง 11.00 หรือ 11.30 ดีที่สุด)
เส้นทาง อยู่ถนนจรัลสนิทวงศ์ เข้าซอยบางขุนนนท์
สังเกตุ ธนาคารกสิกรไทย ทางฝั่งซ้ายมือ...เลยธนาคารมา 6-7 ห้อง
ก็จะพบป้ายเหลืองๆโตๆ ว่า ร้านช๊อง-แช๊ง
ราดหน้า หมู ไก่ กุ้ง เป๋าฮื้อ นะครับ.
:):):)