วิธีต้มมาม่าที่ถูกวิธี เพิ่งรู้นะนี่
โดย Glam
Glam
#1
VIVIEN
#2
ขอบคุณนะคะที่นำมาบอกกัน ไม่ยักรู้ว่าที่ผ่านมากินสารพิษเข้าไปตลอด
nickbee
#3
พึ่งรู้นะครับเนี่ย

ปล....คุณแม่ไม่ค่อยให้ทานอะครับที่บ้านถือว่าคำสั่งคุณแม่ใหญ่ที่สุด

...อิอิ...ขอบคุณนะครับ

รักษาสุขภาพทุกคนนะครับ
DenMark
#4
ตายๆ ทานมาม่าดิบเรย หุหุ
ป่านนี้แว๊กเคลือบ กระเพาะแววแร้ว :D
dek_aus
#5
เง้อ...ยังงี้ ผมก็ต้องไปทำดีท๊อกซ์ ด่วนเลยดิ
ทานทุกวัน
Gift_piya
#6
แล้วอย่างนี้ก้อเท่ากับ ต้องต้มสองรอบ

อืดแย่เลย

ฮือๆๆๆ....แต่ยังไงเราก้อต้องทำเพื่อ สุขภาพเนอะ
kikigal
#7
กำลังต้มกินเลยค่ะ ใส่ไข่ด้วย อิอิ
opas
#8
เป็นโรคติดมาม่าเลยอ่ะค่ะ พอขาดไปสักอาทิตย์จะเริ่มอาการอยาก

แล้วไปซื้อที่ร้านจีนที ซื้อมายกลังเลย กินคนเดียวกินมันทุกวัน แฮ่ โดนแม่ด่า แต่มันขาดไม่ได้จริงๆค่ะ
n_oh
#9
ขอบคุณนะค่ะ เพราะตัวเองชอบทานมาม่าเลยได้ความรู้เลย...
barumbum
#10
อย่างงี้เส้นก่เปื่อยแย่นะสิเนอะ
due
#11
เคยได้ยินมาว่า ผงชูรส ถ้าต้มในความร้อนนานๆ จะกลายเป็นสารพิษ แต่ไม่เคยรู้ว่าเส้นมาม่าเคลือบผงชูรสด้วยอ่ะ ในเครื่องปรุงรสก็รู้สึกว่าผงชูรสเยอะอยู่แล้วยังจะเอามาเคลือบเส้นอีกด้วย เวรกรรม คราวหน้าต้องต้มทิ้งก่อน1ครั้ง ขี้เกียจจริงๆ

ขอบคุณมากๆเลยจ้าที่นำข้อมูลดีๆมาบอกกันนะคะ
Djebb
#12
โอวววว สารพิษเข้าไปอยู่ในกระเพาะกี่ปีมาแว้วเนี่ย ตอนนี้ก็กินเพราะกรอบอีกด้วยน๊ะ :p

ขอบคุณที่นำมาฝากกันนะคะ :D
yainong
#13
ดีมากเลย ขอบคุณมากค่ะที่นำมาฝากเพื่อนๆ เพราะกินผิดวิธีมาตลอด หุหุหุ
cherry_k
#14
ชอบทานมาม่าดิบๆแบบคุณเด่นเหมือนกันเลยอ่ะ

ตายแน่เลย กินผิดๆมาตลอด เด๋วจะลองทำตามดูมั่งดีกว่า

ว่าแต่จะลืมมั๊ยว๊าเนี่ย เพราะมันเป็นความเคยชินอ่ะ เทน้ำร้อน รอเส้นนุ่มก็กินเลย :p
netpinya
#15
บ้านเราอยู่หน้าโรงงานมาม่าค่ะ แต่เราไม่ได้ทานมาม่าเลยปีนึงมั้ง ทานซักครั้ง 2 ครั้ง

จะบอกว่าใครชอบทานแบบที่เป็นถ้วยสำเร็จ ที่เป็นคล้ายๆ โฟม ถ้าโดนความร้อนก็มีสารตกค้างจากสารเคลือบด้านในค่ะ
ทางที่ดีแล้ว ก็ทานนานๆทีดีกว่าเนอะ หรือไม่ก็เอาแต่เส้นมายำใส่เครื่องก็จะมีคุณค่าทางอาหารเพิ่มอีกเยอะค่ะ

แต่ที่เราๆอยากทานกันเพราะกลิ่นมากกว่าค่ะ หอมมากทำให้อยาก แต่พอทานบางครั้งก็ไม่เท่าที่นึกไว้เท่าไหร่ แต่ถ้าได้กลิ่นก็อยากทานอีก เค้าเรียกเอากลิ่นยั่วใจค่ะ พนักงานในนั้นบอกมานะคะ พอลองนึกตามก็เอ่อจริงเนอะ(กินดีอยู่ดีทั่วหน้านะคะ)
ปล.กินดีๆ อยู่ดีๆ รู้เวลา แล้วชนะเลิศความอ้วนค่ะ
pete
#16
เพิ่งรู้นะเนี่ยว่ากินผิดวิธีมาตลอดเลยค่ะ แต่ว่าต้มแล้วต้มอีกอย่างว่าเส้นอืดกันพอดีค่ะ ปกติชอบกินดิบๆๆแข็งๆๆด้วยอ่ะ แต่เพื่อสุขภาพเราต้องทำตามค่ะ เพราะเดี๋ยวนี้สารพิษเยอะเหลือเกิน

ขอบคุณนะคะที่นำเรื่องดีๆๆมาบอกกันค่ะ
srichardson
#17
เคยดูรายการ"กบนอกกะลา" ตอน"บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป" ก้อดูไม่หน้ากลัวเท่าไหรเพราะมันก้อคือแป้งดีๆนี่เอง แล้วถ้าเราใส่หมู หมา กาไก่ บวกไข่ ใส่ผักเพิ่ม ก้อเข้าท่าดี เราว่ากินหมูปิ้งที่ไหม้ๆ หรือ ข้าวเหนียวทุเรียน ดูหน้ากลัวกว่าอีกอ่ะ :confused: ยังงัยก้อขอบคุณที่มาบอกข่าวค้า ;)
authentic_only
#18
ต้มน้ำให้เดือดก่อนค่ะ ใส่น้ำสองเท่า พอเดือด แบ่งครึ่งนึงต่างหาก
ค่อยใส่มาม่าลงไปคนๆ ในหม้อที่มีน้ำเดือดอยู่อีก 2 นาทีพอ อย่าเกินค่ะ
เสร็จก็เทน้ำที่ว่าทิ้งไป แล้วค่อยเติมน้ำที่แยกไว้มาใหม่ต้มต่ออีก 1-2 นาทีกำลังดีค่ะ
เสร็จอร่อย เส้นเหนียวนุ่ม แต่ถ้าเป็นพวก oriental kitchen นี่ต้มนานกว่าหน่อย

แต่ถ้าจะใส่ไข่ หมู ผัก ก็ต้องใส่ลงไปต้มก่อนเส้นมาม่าค่ะ (หลังจากเทน้ำทิ้งแล้ว)
ทำแล้วเสร็จไม่ค่อยอืดนะ แต่บางทียุ่งๆ ก็ microwave เลยค่ะ
ขี้เกียจไม่ดีอ่ะ รู้สึกว่าคนฮ่องกงคนจีนเค้าต้มกันแบบนี้มานานแล้วอ่ะค่ะ
ตอนนั้นน้าบอกไม่เชื่อ แต่ก็ทำตาม จนมาอ่านก่อนหน้านี่แหละค่ะ ถึงเชื่อ

เราว่ามาม่าเมืองไทย ถูกสุด ผงชูรสเยอะสุด แต่อร่อย
เวลาไปพารากอนทีไร เจอนักท่องเที่ยวถามทุกทีว่ายี่ห้ออะไรอร่อย
เราชอบไวไวมากกว่าอ่ะ กะบะหมี่เส้นสดของเกาหลีอร่อยมากเลยค่ะ
KAN
#19
หุ...หุ...กินเหมือนกับคุณเด่นอ่ะ กินดิบๆอ่ะ กินช้างน้อยซะด้วย
ชอบมากอ่ะค่ะ กินตั้งแต่เด็ก จนมีซามิ ลูก 1 คุณแม่เห็น
นึกว่าซื้อมาให้ลูกกินโดน ดอ-อา-ดา-ไม้เอก.....ซ้า...
ที่ไหนได้ มึ....ยังไม่เลิกกินหรอนี่แม่เจ้า....555+++

:rolleyes: ขอบคุณมากค่ะ ที่มาให้ความรู้จะพยายามเลิกกินค่ะ...จะได้ไหมเนี๊ยะ
JanzA
#20
ชอบมาม่าดิบมาก ๆ เลย ทำไงดี
zzz
#21
ชอบใส่ผงมาม่าเขย่าๆในซองอ่ะ กินดิบๆมันแหล่ะ อร่อยดี 555
blueschizont
#22
ตายหละ ทำผิดมาตลอดชีพเลยนะเนี่ย

...
earny35
#23
ขำวิธีต้มแล้วปิดไฟอ่ะ อย่างฮาา
Nakderntang
#24
ภาพมันหายไปแล้วอ่ะคะ

แล้วมันยังไงหว่า???
ดูกระทู้ทั้งหมดในชุมชน จาก  Downtown ดูกระทู้ในหมวด ดูกระทู้ในหมวดย่อย
กระทู้แนะนำจากการคัดเลือกอัตโนมัติ
1
2
3