วันนี้นำเอาเมนู "หน่อไม้สดผัดเผ็ดไก่" มาเสริ์ฟจ้า...เนื่องจากวันนี้อยากกินไรเผ็ดๆเลยจัดการผัดเองเลยค๊าาาาาาาาาา :D:D:D:D ไม่รู้เหมือนกันนะบ้านเพื่อนเรียกเมนูว่าชื่อนี้รึเปล่าอ่ะ แต่ที่บ้านพิเรียกกันแบบนี้...อิอิ เมนูนี้เป็นเมนูบ๊านบ้าน...แต่นึกยากกินไรเผ็ดๆก็เลยจัดการผัดกินตอนเที่ยงซะ มาเริ่มกันเลยจ้ะ...: - นำหน่อไม้สดหั่นเตรียมไว้- พริกชี้ฟ้าแดง เขียว (ใส่เพื่อสีสันจัดจ้านนน)- กระเทียม- ใบโหระพา หรือ ใบกะเพรา- เนื้อไก่ หั่นเป็นชิ้นพอคำ- น้ำปลา,น้ำตาล (เล็กน้อยค่ะ)- พริกขี้หนู- ใบมะกรูดฉีกค่ะ วิธีทำค่ะ : 1.ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ นิดหน่อยค่ะ แล้วนำพริก+กระเทียมที่ตำไว้แล้วผัดลงไป จากนั้นใส่ไก่ผัดจนเกือบสุกแล้ว+หน่อไม้ใส่ลงไป แล้วก็ผัดให้เข้ากัน เปิดไฟอ่อนๆ ค่ะ..
2.ผัดให้เข้ากัน+ปรุงรสด้วยน้ำปลานิด น้ำตาลหน่อย...ทิ้งไว้สักครู่จนได้ที่
3.ตามด้วยโหระพา+พริกชี้ฟ้าแดง-เขียว+ใบมะกรูดฉีกอ่ะ... อันนี้พิผัดลงไปด้วยทีเดียวอ่ะค่ะ เนื่องจากทำทานเอง 55555 เลยเอาง่ายเข้าว่า..อิอิเท่านี้ก็เสร็จแล้วค่ะ ง่ายมากๆๆๆ เสริ์ฟกับข้าวสวยร้อนๆซักจานนะคะ..แหม่...อร่อยสุดๆเชียว :D:D 
p.s. อยากจะบอกว่าพอกินเสร็จเผ็ดมากๆเลยค่ะ สะใจสุดๆๆๆๆ ค่อยสมใจหน่อยอยากกินมาหลายวันแล้วอ่ะ :p:p:p:p
โอ้ย ของโปรดเลยคะ อยากทานมากกกกกกกกกกกก ทรมานตอนตีสอง อิอิ ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณมากมายค่ะ มาเก็บสูตรอาหารเอาไว้ไปทำตอนออกเจคร้า อิอิอิ
เยี่ยมๆน่ากินครับ..
น้ำลายไหล...อิอิ
เปิดเวปอาหารเลยครับ...เดี๋ยวผมจะไปสมัครเป็นสมาชิกด้วย
เพราะผมเปิดเวป พระเครื่องแล้ว....ถ้าไปเปิดเวปอาหารอีก เหอๆๆๆ กัวๆๆ วมต...ว่าเปิดอะไรเยอะแยะ เหอๆๆๆ
Originally Posted by toom
โอ้ย ของโปรดเลยคะ อยากทานมากกกกกกกกกกกก ทรมานตอนตีสอง อิอิ ขอบคุณมากค่ะ
Originally Posted by wnonach
ขอบคุณมากมายค่ะ มาเก็บสูตรอาหารเอาไว้ไปทำตอนออกเจคร้า อิอิอิOriginally Posted by pepsi5510
เยี่ยมๆน่ากินครับ..น้ำลายไหล...อิอิ เปิดเวปอาหารเลยครับ...เดี๋ยวผมจะไปสมัครเป็นสมาชิกด้วย เพราะผมเปิดเวป พระเครื่องแล้ว....ถ้าไปเปิดเวปอาหารอีก เหอๆๆๆ กัวๆๆ วมต...ว่าเปิดอะไรเยอะแยะ เหอๆๆๆ
หิวจัง อยากได้ไข่ดาวซักฟองด้วยค่ะ อิอิ น่าทานมากกกก
มั่ยอยากจาบอกเลยว่า เมนูนี้เราชอบมากค่ะ
ของโปรดเลยซื้อทานประจำ แต่ยังไม่เคยทำเองค่ะ
อย่างนี้ต้องรีบจดด่วน ขอบคุณมากคร่าา :D:D
น่าทานมาก เลยค่ะ;)
อยากทำทานเองบ้างจังเลยค่ะ แต่ทำไม่เป็น
ถามนิดค่ะ หน่อไม้สด ๆ แล้วมันไม่ขมหรือค่ะ
เราเคยแต่ทานค่ะ เรานึกว่าเอาหน่อไม่ดองมาทำค่ะ
หรือหน่อไม้ปีปนะค่ะ ที่มีวางขายหั่นเป็นเส้น ๆ ในตลาดค่ะ
ต้องซื้อหน่อไม้แบบไหนค่ะ
จากคนที่ทำกับข้าวไม่เป็นค่ะ
:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D
Originally Posted by SweetCandyBee
หิวจัง อยากได้ไข่ดาวซักฟองด้วยค่ะ อิอิ น่าทานมากกกก
Originally Posted by kadjang
มั่ยอยากจาบอกเลยว่า เมนูนี้เราชอบมากค่ะของโปรดเลยซื้อทานประจำ แต่ยังไม่เคยทำเองค่ะอย่างนี้ต้องรีบจดด่วน ขอบคุณมากคร่าา :D:DOriginally Posted by twindolls555
น่าทานมาก เลยค่ะ;) อยากทำทานเองบ้างจังเลยค่ะ แต่ทำไม่เป็นถามนิดค่ะ หน่อไม้สด ๆ แล้วมันไม่ขมหรือค่ะเราเคยแต่ทานค่ะ เรานึกว่าเอาหน่อไม่ดองมาทำค่ะหรือหน่อไม้ปีปนะค่ะ ที่มีวางขายหั่นเป็นเส้น ๆ ในตลาดค่ะ ต้องซื้อหน่อไม้แบบไหนค่ะ จากคนที่ทำกับข้าวไม่เป็นค่ะ:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D
ส่วนหน่อไม้ดองที่ว่ามานั้นมันก็ใช้ผัดได้เหมือนกันค่ะ อันนี้แล้วแต่ชอบ แต่หน่อไม้ดองเวลาผัดจะออกเปรี้ยวๆนะคะแล้วส่วนใหญ่ที่เห็นมันจะมีสีขาวๆอ่ะ :rolleyes::rolleyes:โดยส่วนตัวเรื่องพวกชื่อผักหรือประเภทก็ไม่ค่อยถนัดมากอ่ะค่ะอาศัยจำๆลักษณะเอา ถ้าไงลองรอเพื่อนๆที่มีความรู้ด้านนี้มาตอบอีกทีนะส่วนเรื่องทำอาหาร พิเองก็ไม่ใช่คนเก่งนะแต่อาศัยชอบและก็ลองทำโน้นนี่ไปเรื่อย บางทีเวลาเห็นรายการอาการใน TV เค้ามีก็ชอบดูและหัดทำอ่ะค่ะ กินได้บ้างไม่ได้บ้างก็อีกเรื่อง :D:D แต่ของอย่างงี้ถ้าทำบ่อยๆมันก็อร่อยไปเองอ่ะค่ะ เพราะมันก็จะชินนะจ้ะ ถ้าไงลองทำดูนะคะ เอาใจช่วยค่ะ สู้ๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ
" หมูผัดพริกหยวก " เมนูง่ายๆกับวันสบายๆ :D:D
- หมู / ไก่ หรือเนื้อสัตว์ที่ต้องการ- พริกหยวก - หอมหัวใหญ่- กระเทียม,พริกไทยดำโขลก- ซีอิ้วขาว,น้ำมันหอย,น้ำปลา และน้ำตาลนิดหน่อยค่ะ วิธีทำจ้า : ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อยค่ะหลังจากนั้นเจียวกระเทียมที่สับไว้ลงไปเจียวพอเหลือง แล้วตามด้วยหมูค่ะ ผัดพอเริ่มสุกใส่หัวหอมใหญ่+พริกหยวก ระหว่างที่ผัดก็เติมน้ำสักนิดเพื่อไม่ให้มันแห้งเกินไป ต่อจากนั้นก็ปรุงรสตามใจเราค่ะ แต่ไม่ควรให้รสชาติใดรสชาติหนึ่งนำมากเกินไปนะคะ แล้วก็ใส่พริกไทยดำที่เราเตรียมไว้คลุกให้เข้ากันแล้วปิดไฟเลยค่ะ... เสร็จเตรียมกินได้แล้วจ้าๆๆๆๆๆๆๆๆๆ :D:D
น่ากินจังเยยยยยยยคร้า ขอบคุณเจ้าของทู้จ๊า
สีสันอาหารน่าทานจังค่ะ คุณพิลองเอา ยอดมะพร้าวมาผัดแทนหน่อไม้ก็อร่อยนะคะ
Originally Posted by wawe
สีสันอาหารน่าทานจังค่ะ คุณพิลองเอา ยอดมะพร้าวมาผัดแทนหน่อไม้ก็อร่อยนะคะ
Originally Posted by Phicha_pk
ขอบคุณสำหรับคำแนะนำนะคะพี่แหวว เคยทำแต่ผัดพริกแกงกุ้งยอดมะพร้าว...โอ๊ย อร่อยเหาะค่ะ ชอบอยู่แต่แถวนี้หาไม่ค่อยมีง่ะ...... ว่าแต่ต้นเดือนพฤศจิกาพิกับสามีว่าจะแอบไปเที่ยวแถบๆขอนแก่นไปจนถึงสกลนคร...งานนี้หนีลูกไปกันสุดฤทธิ์ ฮาๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ มีที่เที่ยวที่พักที่ไหนแนะนำบอกด้วยนะคะ ขอพิกัดด้วยจ้าเดี๋ยวหลง 555555 เพราะกะจะขับรถไปก็ว่าจะแวะไปเรื่อยๆอ่ะค่ะ ขอบคุณค่ะ :D:D
Originally Posted by pepsi5510
ไงก็ขอแนะนํานะครับ เพราะผมก็เดินทางไปเกือบทั่วประเทศไทย แบบค่ำไหนนอนนั่น..อิอิ ที่ขอนแก่น ก็คงที่ โรงแรมแก่นอินท์ ตรับ หาของกินง่ายหน่อย หรือจะไปแถวๆบึงแก่นนคร มีของกินมากมาย สถานที่เที่ยว หมู่บ้านงูจงอาง หรือเที่ยวเขื่อน อุบลรัตน์ ก่อนเข้าเขื่อน จะเห็นพระพุทธรูปนั่งองค์โตมากๆ ลองแวะเข้าไปไหว้ดูครับ อยู่บนยอดเขา...เมื่อมองลงมา เหอๆๆๆเห็นได้ทั่วแขนแก่นเลยครับ...ส่วนที่สกลนคร...ก็ไปพักที่ มหาวิทยาลัยของจังหวัด แผนกการโรงแรม...ต้องไปถามดูครับ บริการดี ห้องสะอาด เยี่ยมๆๆๆ...ถ้าไปหาอะไรกินข้างนอก ก็ดูร้านดีๆใหญ่ๆหน่อย จะได้ไม่เจอ เนื้อ เอ๋ง ครับ....อิอิ.ไหนๆก็ไปถึงสกลนคร แวะไปเที่ยวแถวๆดอนตาลด้วยก็ดี ก็เกือบๆถึงมุกดาหารครับ ...จะไปที่ไหนบอกนะครับ จะเป็นไกด์แนะนําให้ 5555
Phicha_pk
Downtown
HOT
HITS
NEW